【重要】食物アレルギーに関するご案内
当店では、すべてのお客様に安心してお食事をお楽しみいただくため、以下の通りアレルギー対応方針を定めております。ご利用の前に必ずご一読いただきますようお願い申し上げます。
1. 原材料表示・基準について
当店のメニューに記載しているアレルギー情報は、食品表示法の義務化基準とは異なる場合がございます。原材料の仕様変更や仕入れ状況により、予告なくアレルギー情報が変更となる場合がございます。
2. コンタミネーション（微量混入）について
当店では、新商品や季節限定メニューを含め、同一の厨房内で様々なアレルゲン（卵・乳・小麦・エビ・カニ・そば・落花生など）を共通の調理器具・食器・洗浄機器を使用して調理しております。調理の過程において、本来原材料に使用していないアレルゲンが微量に混入（コンタミネーション）する可能性を完全に排除することはできません。
3. ご利用にあたってのお願い
上記の理由により、当店が提供するメニューは「完全なアレルゲン除去メニュー」ではございません。重篤なアレルギー症状をお持ちのお客様におかれましては、お客様の安全を最優先とし、専門医のご相談やご自身の体調を考慮された上で、最終的なご利用のご判断をいただきますようお願い申し上げます。
4. ご相談
アレルギーに関してご不明な点やご相談がございましたら、ご予約時、またはご注文前にお申し付けください。
